Ausbildung Koch/Köchin

Handwerkliches Geschick und Interesse an Lebensmitteln sind gefragt, wenn Du Dich für eine Ausbildung als Koch/Köchin entscheidest.

Dir ist Tütensuppe zu langweilig und selbst Deine Eltern lassen sich von Dir bekochen? Dann ist eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin genau das Richtige für Dich.

Das Einsatzgebiet für Köche und Köchinnen ist sehr vielfältig. Sie bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an, organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern diese fachgerecht.

Während Deiner Ausbildung machen wir Dich mit den Abläufen in unserer Großküche vertraut und Du lernst Schritt für Schritt die Zusammenstellung von Zutaten und die Zubereitung von Speisen. Und dabei muss es oft schnell gehen – hier sind Teamgeist, Belastbarkeit und Konzentration gefragt. Neben der Ausbildung in unserem Betrieb lernst Du in der Berufsschule alles über Hygienevorschriften und die Zubereitung von Speisen.

Das bieten wir Dir während Deiner Ausbildung

  • Einblick in verschiedene Bereiche der Mitarbeitergastronomie
  • Schulungen im Lebensmittelbereich
  • Erlernen der verschiedenen Vor- und Zubereitungstechniken
  • Teilnahme an einer Praxisphase eines externen Gastronomiebetriebs 

Damit punktest Du bei uns

  • Realschulabschluss, mindestens sehr guter Hauptschulabschluss
  • Erste Vorkenntnisse, beispielsweise durch Praktika oder den Besuch einer Berufsfachschule
  • Interesse an den Abläufen der Küche eines Industrieunternehmens
  • Grundkenntnisse im Lebensmittelbereich

Ausbildungsdauer

  • 3 Jahre

Standort

  • Heuchelheim